關於部落格
  • 11

    累積人氣

  • 0

    今日人氣

    0

    訂閱人氣

中秋「燒肉」熱! 滿訂等候補 一位難求

歡迎來到外拍活動,可以教你很多知識喔中秋應景烤肉,自己準備太麻煩,不少人選擇到燒肉店報到,連帶也帶起,燒肉店的業績,從下禮拜四開始到中秋節當天,幾乎訂位已經全滿,最早有人1、2個月前就先卡位,以吃到飽的燒肉店為例,用餐時間,還是維持2小時,但最多一天加開到5輪,照樣一位難求,動作慢的只能現場等候補,也有民眾乾脆提前一週吃烤肉,光是這個週末,業績已經成長近3成。



烤肉店家幫你備好料,太棘手的食材,還有店員伸出援手。店員:「這還有一個功能,就是換網子的功能。」

中秋應景,想烤肉又怕麻煩,直接到燒肉店報到,現在才卡位,已經來不及。店員:「那一天這個時段已經客滿囉。」

燒肉店大旺季,檔期從下禮拜四開始,一路到9月8日中秋節,用餐時間不變維持兩小時,但加開到一天5個梯次,訂位照樣全滿,單一家店,一天最多能接400位客人,業者應戰,人手也得加派。

燒肉店總監 Howard:「這次的中秋連假,訂位熱門時段幾乎都已經全滿了,如果說有些沒有訂位到的客人,可能可以來現場候位,碰碰運氣。」

店員:「不好意思幫你換個網子。」

烤肉戰線,甚至一路往前延伸,假期前一週,下午2點多,不算正餐餐期,同樣滿座,業績至少多3成。民眾:「原本我們是要訂2點多的,他就說沒有位置了,我們就提前呀,早大概2個小時這樣。」

燒肉店業者梅蕊雲:「這個禮拜在10天前,就沒有位置了,現在禮拜六禮拜天只剩下午,2點半非餐期才會有位置。」

翻開訂位本,同樣從下禮拜四一路滿到中秋節,真想卡位,恐怕只能等下午時段,搭上中秋烤肉商機,燒肉店一位難求,動作慢的只能多找幾家,碰運氣、等候位,再不然就是明年請早。


以下內文出自: https://tw.news.yahoo.com/中秋-燒肉-熱-滿訂等候補-位難求-111400892.html
相簿設定
標籤設定
相簿狀態